|
 Сироп Лайм – это одно из любимейших лакомств истинных гурманов. Густой, сладкий напиток с благородной кислинкой не только повысит Ваше настроение, но и заметно подстегнет иммунитет.
Лайм, основной ингредиент лаймового сиропа является представителем семейства цитрусовых. Существует мнение, что лайм – это гибрид лимона. На самом деле это не так. Лайм – абсолютно полноценный фрукт с гладкой блестящей кожицей желтовато-зеленого оттенка, с немного горьковато-терпким привкусом. Более того, ученые выяснили, что как раз лимон – это результат скрещивания лайма и прочих цитрусовых. Таким образом этот фрукт стал известен людям намного раньше, чем лимон. Главная цитрусовая составляющая сиропа лаймового сиропа был незаменимым ингредиентом в разных кулинарных изысках жителей жарких стран еще с незапамятных времен. «Зеленый лимон» – обязательный атрибут вкусного и полезного лаймового сиропа – предпочитает высокие (тропические) температуры, а также влажный и теплый климат. Растут они на высоте не менее 1000 метров на уровне моря. Исторической родиной фрукта считаются государства Юго-Восточной Азии (Индия и полуостров Малакка). Впервые в промышленных масштабах «зеленый лимон» стали культивировать еще в 1970-х годах двадцатого столетия на острове Монтсеррат (Антильские острова).
Сироп Лайм представляет собой экзотический, уникальный напиток насыщенного светло-желтого оттенка, с интенсивным, освежающим вкусом с тонами спелого лайма и благородной кислинкой; богатым, элегантным, легким ароматом с нотками цитрусовых; длительным, в меру терпким, согревающим послевкусием с нюансами лаймовой цедры, цитрусовых и небольшой кислинкой. Сироп Лайм изготавливается исключительно из натуральных составляющих: тростникового сахара, концентрированного сока лайма и очищенной воды.
Кисловато-сладкий напиток можно добавлять в коктейли (алкогольные и безалкогольные), кофе, холодный чай, мороженое, лимонады, компоты, сливки. Еще лаймовый сироп прекрасно сочетается с различными десертами, выпечкой (торты, пирожные, кексы), содовой, фруктовыми салатами, желе, газированной и негазированной водой, кондитерскими изделиями, ромом, виски, серебряной текилой, джином. Красиво с яркими оттенками сиропа Лайм будут смотреться разноцветные слоистые миксы. Сладкий, густой напиток, благодаря богатому букету, довольно часто используют при изготовлении желе, шербета, леденцов и мармелада. Кроме того лаймовый сироп стал неотъемлемой частью таких классических миксов, как Кубы Либре, Мохито, Маргарита, Капиринья, которым он придает свежий, насыщенный, цитрусовый привкус тропического фрукта.
В своем составе лаймовый сироп не содержит никаких красителей, ароматизаторов и консервантов (роль последнего выполняет высококачественный тростниковый сахар).  Густой напиток отличается доступной ценой. Профессиональные бариста и бармены очень высоко ценят сироп Лайм за его уникальные органолептические свойства. Бутилируется сироп Лайм в дизайнерские емкости о,7 л или 1 л. Такого объема надолго хватит даже самому заядлому кофеману.
Полезные свойства лайма
Лайм очень полезен! В экзотическом фрукте содержатся витамины (D, Е, К, А, С, В1, В2, в12), микроэлементы (медь, фосфор, кальций, цинк, селен, калий, железо), пектины, тиамин, рибофлавин, эфирные масла, аскорбиновая и фолиевая кислота. «Зеленый лимон» заметно снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосуды, а также повышает аппетит и тонус. Кроме того, он успокаивает нервы и поднимает настроение. Вкусный тропический фрукт обладает ранозаживляющими, антисептическими, противопростудными, антивирусными, тонизирующими, антиревматическими, бактерицидными, антистрессовыми, восстанавливающими действиями. Для желающих похудеть лайм тоже необходим, так как на 100 граммов фрукта приходится всего лишь 25 ккал. Более того, он считается прекрасным сжигателем жиров. Кроме того, этот фрукт поднимает иммунитет, улучшает пищеварение, выводит токсины и шлаки из организма, улучшает зрение, помогает при некоторых болезнях почек, а также укрепляет кости и препятствует развитию кариеса. Лайм широко применяется в косметологии – в лосьонах, кремах, так как его сок предупреждает появление морщин и питает кожу. Сок лайма стимулирует в организме выработку коллагенов, замедляющих процессы старения кожи. Кроме того, косметические маски из лайма снимают покраснение и воспаление кожных покровов.
Купить вкусный и полезный лаймовый сироп Вы можете в нашем магазине в любое удобное для Вас время! Добро пожаловать!
|
