Безалкогольные коктейли

Такой коктейль привлекает внимание прежде всего своим необычным нежно-голубым цветом, но и вкус у него довольно примечательный. Для него потребуется:

80 мл виноградного сока;
25 мл сиропа Блю Кюрасао;
10 мл лимонного сока;
10 мл медового сиропа;

немного ягод или фруктов для украшения.
Чтобы приготовить этот коктейль, все ингредиенты нужно просто смешать при помощи шейкера. Теперь можно перелить микс в бокал и украсить его края дольками винограда и клубники, лимонной цедрой или любыми другими ягодами и фруктами.

Этот освежающий напиток отлично подойдет для жаркой погоды. Для его создания необходимы следующие ингредиенты:

40 мл сока апельсина;
40 мл лаймового сока;
10 мл сахарного сиропа;
10 мл сиропа со вкусом киви;
по паре кружочков свежих лайма и огурца.

Все ингредиенты, кроме огурца и лайма, смешиваем в шейкере или прямо в бокале. Можно по желанию добавить к пуншу немного льда. Лайм и огурец нанизываем на шпажку или край бокала для украшения напитка.

Этот тропический напиток имеет простейший состав, но вкус его выше всяких похвал. Чтобы его приготовить, понадобится:

100 мл молока;
1 банан;
1 яичный желток;
30 мл сахарного сиропа.

Все составляющие следует положить в блендер и взбивать около минуты. Полученную массу можно перелить в бокал. По желанию к нему добавляют немного льда.

Приятный дынно-сливочный вкус этого микса порадует и маленьких, и взрослых гурманов. В его состав входит:

100 г мякоти медовой дыни;
70 г сливочного мороженого;
20 мл сиропа с ароматом дыни;
ваниль;
цедра лайма.

Готовится этот коктейль в блендере. Мороженое, сироп, ваниль и порезанную на кусочки дыню надо взбивать секунд 15. Затем переливаем полученную смесь в бокал и украшаем натертой лаймовой цедрой. Можно нанизать несколько кусочков дыни на шпажку и положить ее в бокал.

Этот коктейль не только очень вкусный, но и потрясающе красивый. Оригинальное сочетание цветов ингредиентов делает стакан с таким напитком действительно похожим на шмеля. В его состав входит:

100 мл апельсинового сока;
50 мл эспрессо;
15 мл карамельного сиропа;
несколько кубиков льда и долька апельсина.

Сперва нужно сварить кофе эспрессо. Лучше всего делать это с помощью кофемашины или френч-пресса, чтобы в напиток не попадала гуща. Теперь остается подождать, пока эспрессо остынет, и можно готовить коктейль. Бокал хайбол наполняем до верха кубиками льда и выливаем туда сок апельсина. Далее следует самая тонкая, практически ювелирная часть работы — поверх сока аккуратно выливается карамельный сироп, а затем и кофе. Важно, чтобы слои на смешивались, иначе эффекта шмеля не получится. Украшаем коктейль долькой апельсина и пьем через трубочку.

Такой коктейль подают горячим. Создать этот оригинальный микс на основе ягод проще простого. При этом он и вкусный, и полезный. Пить Захарофф форест можно при простудах или просто для поддержания иммунитета. Для него возьмем следующие ингредиенты: 

80 мл негазированной воды;
15 мл лимонного сока;
15 мл медового сиропа;
60 г клубничного пюре;
30 г малинового пюре.

Для подачи этого коктейля нужен бокал для ирландского кофе, имеющий ручку. В него кладем ягодное пюре, добавляем сок и сироп. Кипятим воду, заливаем эту смесь и хорошенько перемешиваем. В качестве украшения можно бросить в бокал несколько свежих ягод.

Довольно простой, но впечатляющий микс. Пусть Ваши гости попробуют догадаться, что за ингредиенты могут дать столь необычный вкус. На самом деле нам потребуется всего три компонента:

120 мл молока;
40 мл сиропа с ароматом кофе;
1 яичный желток.

Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем в течение одной минуты. Теперь остается только перелить микс в бокал. Можно добавить туда несколько кубиков льда или взбитые сливки и тертый шоколад по желанию.

Этот рецепт можно назвать универсальным. Он чрезвычайно прост и допускает замену малины на какие-то другие ягоды. В состав такого милкшейка входит:

200 г сливочного мороженого;
80 мл молока;
55 г (примерно 10 ягод) малины;
немного малинового сиропа.

Готовить этот коктейль следует при помощи миксера или блендера. Мороженое, молоко и малину взбиваем до однородности, добавив немного сиропа для яркости и аромата. Переливаем милкшейк в стакан и украшаем ягодкой малины, сиропом. Вы сможете приготовить на основе этого рецепта молочные коктейли с другими ягодами, заменив малину на чернику, клубнику, смородину, ежевику и подобрав соответствующий сироп.

Нет ничего лучше в жаркую погоду, чем домашний лимонад. А еще лучше, когда он с любовью и заботой приготовлен своими руками. Кстати, при его изготовлении используется оригинальный травяной сироп. В состав напитка входят такие ингредиенты:

600 мл содовой;
150 мл сиропа тархун;
450 г льда в кубиках;
пара веточек эстрагона.

Готовить лимонад будем в кувшине. Сперва на 2/3 заполняем его льдом, затем заливаем сироп, а сверху — содовую. Остается все хорошенько перемешать и украсить эстрагоном. Такого количества лимонада хватит на четыре порции.

Попробуйте безалкогольный вариант знаменитого коктейля Текила санрайз. Для его приготовления нужно:

80 мл сока ананаса;
80 мл сока манго;
80 мл сока апельсина;
10 мл вишневого сиропа;
10 мл гранатового сиропа;
1 чайная ложка меда (можно заменить на медовый сироп);
несколько кусочков льда.

Этот оригинальный микс будет состоять из двух слоев. Гранатовый и вишневый сиропы и сок манго смешиваем в шейкере и переливаем в бокал, предварительно бросив в него несколько кубиков льда. Сверху аккуратно выливаем ананасный и апельсиновый соки. Не пугайтесь, что граница между слоями получается нечеткой, так и должно быть. Коктейлю нужно дать немного постоять, и тогда более тяжелый сиропный слой на дне оформится четче.