|
 Сироп Блю Кюрасао — это удивительно ароматный продукт с отчетливыми тонами цитрусовых и легкой горчинкой, который отличается своим неповторимым ярко-синим цветом. Данный сироп можно считать безалкогольным аналогом культового ликера Блю Кюрасао, производимого из цедры знаменитых горьких апельсинов с острова Кюрасао.
Горькие апельсины, или померанцы, выращивают на Антильских островах с XVI века. В начале 1500-х годов испанские переселенцы высадили на территории островов сладкие валенские апельсины, которые, к большому сожалению фермеров, плохо прижились. Из-за неблагоприятных погодных условий (засухи и жары) сладкие апельсины значительно уменьшились в размере и начали горчить. Так на свет появился новый сорт — горький апельсин, который стал основой для создания потрясающих напитков и сиропов.
Данный сироп имеет насыщенный цвет: от голубого до темно-синего, который символизирует лазурное небо загадочного острова Кюрасао. Яркий оттенок является следствием добавления в продукт небольшого количества специального красителя. Стоит отметить, что данный компонент не влияет ни на качество, ни на вкусовые особенности сладкого сиропа. Сироп Блю Кюрасао имеет потрясающий букет: его густой аромат звучит тонами спелых апельсинов и специй, а вкус отличается сладкими цитрусовыми оттенками и легкой горчинкой.
Сироп Блю Кюрасао играет важную роль во многих сферах деятельности, в том числе в миксологии, кофейном искусстве и кулинарии. Его яркий синий цвет и насыщенный букет открывают невиданные горизонты для полета фантазии профессионального бармена. Эта сладкая добавка используется для составления множества уникальных коктейлей, а тягучая структура сиропа позволяет готовить нарядные слоистые миксы. Сироп Блю Кюрасао также можно добавлять в кофе, лимонад, холодный чай или газировку. Более того, он пригодится на кухне для пропитки тортов, пирожных и сервировки мороженого или выпечки.
Полезные свойства горького апельсина
 Горький апельсин — это чрезвычайно полезный фрукт, который, как и все цитрусовые, богат биологически активными веществами: флавоноидами, алкалоидами и витаминами. Данный фрукт обладает сильным антибактериальным действием и оказывает ранозаживляющий эффект. Кроме того, горький апельсин является известным противогрибковым средством. В народной медицине горький апельсин используют для повышения иммунитета и лечения простудных заболеваний.
Купить сироп Блю Кюрасао Вы всегда можете в нашем интернет-магазине. Удивите своих дорогих гостей и родных неповторимыми десертами и напитками с добавлением этого ярко-синего ароматного лакомства!
|
