Топпинги

Топпинги — это специальные продукты, служащие в качестве добавок для различных напитков и блюд, а также в качестве украшений для десертов и напитков. Эти уникальные добавки отвечают за вкусовые составляющие десертов, а также за формирование эстетически привлекательного вида готового блюда. Название данного продукта происходит от английского слова «top», то есть «верхушка». Соответственно, топпингом принято называть определенный продукт, помещенный на блюдо сверху. Благодаря весьма густой консистенции, данные добавки превосходно держат форму, что важно для кондитерского дела, барменского искусства или кофейного мастерства.

Важное преимущество топпингов заключается в том, что эти продукты полностью готовы к употреблению. Кроме того, их можно использовать как для горячих, так и для холодных продуктов. Они не кристаллизуются на поверхности десертов и напитков и придают им соблазнительные яркие оттенки. Современные производители предлагают широчайшую вкусовую гамму разнообразных топпингов, среди которых как классические вкусы, так и экзотические комбинации. Как правило, топпинги поставляются в красивых бутылках с яркими этикетками, оснащенных специальными дозаторами.

Состав топпинга

Все натуральные топпинги — это высококачественные продукты, созданные из природного сырья. Состав топпинга зависит от вкусовой составляющей. Главными компонентами данных продуктов выступают сливки, молоко, карамель, ваниль, какао, а также разнообразные фруктово-ягодные наполнители (соки или пюре) и экстракты растений. Густая консистенция топпинга обусловлена высокой концентрацией сахара в составе продукта.

Применение топпингов

Культура употребления топпингов начала развиваться в западных странах еще в прошлом веке, а в начале 2000-х годов приобрела популярность в Восточной Европе, в том числе и в России. В настоящее время производство топпингов является довольно развитой отраслью промышленности, которая предоставляет гурманам и сладкоежкам поистине безграничные возможности. Основной сегмент потребления топпингов — это структура HoReCa, однако сегодня топпинги приобретают популярность и как продукты для домашнего использования.

Итак, для чего применяются топпинги?

1) Топпинги для кофе.
Сложно представить себе современное кофейное искусство без различных вкусовых добавок, к которым относятся топпинги для кофе. Эти ароматные лакомства в руках умелого бариста или мастера латте-арта превращаются в волшебные инструменты, с помощью которых привычный кофейный напиток радикальным образом меняет свою вкусоароматическую композицию.

2) Топпинги для коктейлей.
Топпинг — это превосходная поливка для различных коктейлей, в том числе безалкогольных, молочных и алкогольных миксов. Тягучая, густая консистенция топпинга барменам на руку — они могут создавать оригинальные слоистые коктейли и украшать свои несравненные произведения. Топпинги для коктейлей в последнее время приобрели широчайшую популярность и заняли важные места на барных полках ресторанов всего мира.

3) Топпинги для мороженого.
С помощью топпинга классическое сливочное мороженое станет настоящим кулинарным шедевром и, несомненно, будет пользоваться большим спросом среди гурманов. Топпинги для мороженого можно сочетать с другими видами украшений: взбитыми сливками, орешками, фруктами, ягодами и т. д. Топпинги помогут создать целую кулинарную книгу новых рецептов на основе простого мороженого.

4) Топпинг кондитерский.
Если найти правильный подход к использованию топпинга, то любой десерт станет намного красочней и вкусней. Топпинг кондитерский открывает простор для творчества перед профессионалами, чья виртуозная работа превращает незатейливые печенья или пирожные в настоящие произведения искусства.

Если Вам не чужда жажда к экспериментам, если Вы любите открывать удивительные грани вкусоароматических тонов и смотреть на привычные вещи с новых неожиданных сторон, то топпинги непременно должны стать Вашими главными помощниками. Мы предлагаем Вам купить топпинги в нашем магазине и желаем Вам ярких эмоций и незабываемых впечатлений!